Adian Hygicult TPC Hygienetest

Hygicult TPC is bedoeld voor algemene hygiënecontrole. Het objectglaasje is aan beide zijden bedekt met een Total Plate Count (TPC) -medium dat de groei van de meest voorkomende bacteriën en schimmels ondersteunt. Het medium bevat neutraliserende middelen waardoor het product geschikt is voor gebruik in omgevingen waar desinfecterende chemicaliën zijn gebruikt.

 De belangrijkste eigenschap van de test is dat de afwijking van het totaal aantal micro-organismen bepaald kan worden. Normale besmettingsniveaus moeten daarom eerst vastgesteld worden. Daarbij moet in overweging worden genomen dat het aantal microorganismen geen directe aanwijzing is voor de veiligheid van het voedingsmiddel. Meestal is het een aanwijzing voor een kortere houdbaarheid of verkeerde verwerking van het product.